Выгрузка идет на ftp-сервер, к которому потом подключается СММ и оттуда скачивает данные файлы. Настройки ftp для объектов и для цен, остатков можно выбрать разные.
Источник: исходная инструкция Google Docs. Содержание перенесено автоматически, проверьте корректность настроек по версии модуля UVmarket.